Fit für den Service – Basisseminar für ungelernte Servicekräfte

Fit für den Service – Basisseminar für ungelernte Servicekräfte

Das Seminar bereitet Ihre geringer qualifizierten Servicemitarbeiter auf den herausfordernden Alltag in der Gastronomie vor. Das Einmaleins im Service ist nach dem Seminar Grundlage des Arbeitens. Die Teilnehmenden erlernen mit Hilfe praktischer Übungen die Grundlagen der Servicevorbereitung bis zur Gästeverabschiedung. Hygienegrundsätze in der Gastronomie werden gemeinsam erarbeitet und können später im Alltag umgesetzt werden.

Inhalte:

  • Grundsätze der Hygiene und Arbeitssicherheit
  • Menü und Büffetaufbau
  • Tische stellen und fachgerecht eindecken
  • Der 1. Eindruck zählt!

Zu den einzelnen Themen werden Praxisübungen gemacht.

Zielgruppe:

  • Gastronomie und Übernachtungsbetriebe

Datum

03. 03. 2020 - 04. 03. 2020

Uhrzeit

15:00 - 19:00

Preis

89,00€
(inkl. 19% Mehrwertsteuer)

Ort

Berufskolleg Eifel
Loshardt 2, 53925 Kall, Deutschland
Tourismuswerkstatt Eifel

Veranstalter

Tourismuswerkstatt Eifel
Phone
02441 - 99457 - 23
Email
kontakt@tourismuswerkstatt-eifel.de
Website
http://www.tourismuswerkstatt-eifel.de

Referenten

Berufskolleg Eifel: Andreas Strauch, Cynthia Rademacher, Beate Halter

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